BRCGS PACKAGING I FSSC 22000 – Systemy zarządzania bezpieczeństwem opakowań dla przemysłu spożywczego

​Międzynarodowo uznawane standardy BRCGS Global Standard for Packaging Materials oraz FSSC 22000 dostarczają wytycznych dotyczących bezpieczeństwa i jakości, szczególnie dla producentów materiałów opakowaniowych, wspierając zapewnienie wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych oraz niespożywczych. Normy te dotyczą wszystkich typów organizacji, zaangażowanych w produkcję żywności, producentów materiałów opakowaniowych i ich komponentów. Opierając się na szeregu zasad zarządzania jakością i ocenie ryzyka, koncentrują się na bezpieczeństwie produktu i zgodności z lokalnymi i międzynarodowymi przepisami.
Producenci opakowań żywności są głęboko zaangażowani w łańcuch żywnościowy i mogą znacząco wpływać na jej bezpieczeństwo. Certyfikacja staje się coraz częściej warunkiem koniecznym do nawiązywania współpracy z klientami i dostawcami. Dla każdej firmy wdrożenie oraz certyfikacja systemu zarządzania bezpieczeństwem i jakością produktu stanowią solidną podstawę do ciągłego doskonalenia i zwiększania efektywności operacyjnej. Certyfikowany system potwierdza zaangażowanie firmy w spójność, rozwój oraz satysfakcję klienta. To konkretne korzyści, które wspierają budowę odpornego, zrównoważonego biznesu i pomagają spełniać rosnące oczekiwania rynku.

STANDARDY DLA BEZPIECZEŃSTWA OPAKOWAŃ
Globalny standard BRCGS dla materiałów opakowaniowych oraz FSSC 22000 — oparty na normach ISO 22000, ISO/TS 22002-4 oraz HPC420 (dla opakowań niespożywczych) — precyzyjnie definiują wymagania wobec dostawców opakowań i materiałów opakowaniowych, zapewniając bezpieczeństwo produktu.
Wymagania odnoszą się do systemu zarządzania jakością oraz analizy zagrożeń i zarządzania ryzykiem, wspieranych przez szczegółowe programy warunków wstępnych, czyli zbiór wymagań GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej), GLP (Dobrej Praktyki Laboratoryjnej) i GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej). Normy nie mają na celu narzucania sposobu prowadzenia działalności, lecz ustanawiają najlepsze praktyki w zakresie tworzenia i zarządzania systemem, który wspiera spełnianie wymagań dotyczących jakości i bezpieczeństwa opakowań oraz zgodności z przepisami — szczególnie tymi obowiązującymi w krajach, w których gotowy produkt trafia do konsumenta. Standardy zapewniają szereg korzyści: -Jedna weryfikacja przeprowadzana przez producenta z ustaloną częstotliwością umożliwia raportowanie statusu zgodności wobec producentów żywności i innych organizacji.

• Obszerny zakres norm obejmuje kluczowe obszary higieny i bezpieczeństwa produktów w całym przemyśle opakowaniowym.
• Wsparcie dla producentów opakowań, którzy mogą wykorzystywać normy do weryfikacji, czy ich dostawcy stosują dobre praktyki higieniczne i spełniają wymagania w zakresie należytej staranności.
• Ciągły nadzór i skuteczne działania korygujące w odpowiedzi na niezgodności wspierają tworzenie samodoskonalącego się systemu zarządzania jakością, higieną i bezpieczeństwem produktu.

Proces certyfikacji
Certyfikacja przeprowadzana przez niezależną jednostkę certyfikacyjną ocenia skuteczność systemów zarządzania bezpieczeństwem produktu w odniesieniu do globalnego standardu BRCGS dla materiałów opakowaniowych oraz wymagań FSSC 22000. Proces ten pozwala zidentyfikować mocne strony systemu, a także zwiększa zdolność organizacji do zarządzania ryzykiem i jego minimalizacji. W rezultacie certyfikacja zapewnia pewność co do efektywności działań wewnętrznych oraz buduje zaufanie zewnętrzne — potwierdzając gotowość firmy do spełniania wymagań klientów, przepisów prawnych i oczekiwań rynkowych.
Certyfikaty wydawane przez akredytowaną jednostkę certyfikującą stanowią dowód, że system zarządzania bezpieczeństwem i jakością produktu został uznany za zgodny z globalnym standardem BRCGS oraz wymaganiami FSSC 22000.

Przygotowanie do certyfikacji
Każda organizacja ubiegająca się o certyfikację powinna wykazać zaangażowanie oraz jasno określić cele związane z wdrożeniem, oceną i utrzymaniem systemu zarządzania. Przygoda z certyfikacją rozpoczyna się od zrozumienia wymagań standardów, budowania wewnętrznych kompetencji i świadomości, a następnie wdrożenia systemu zarządzania.
Przed przystąpieniem do audytu certyfikacyjnego należy przeprowadzić audyty wewnętrzne oraz przeglądy zarządzania. Stanowią one integralną część wdrażania systemu zarządzania jakością i są niezbędne do identyfikacji ewentualnych luk oraz obszarów wymagających poprawy.

Dlaczego warto współpracować z DNV
Jako globalna jednostka certyfikująca, DNV wspiera klientów na całym świecie w realizacji ich potrzeb certyfikacyjnych – każdego dnia, w każdym miejscu. Oferujemy kompleksowe wsparcie: od zatwierdzonych przez IRCA szkoleń z zakresu świadomości i audytowania, przez analizę luk i narzędzia samooceny, aż po samą certyfikację. Nasi doświadczeni trenerzy i audytorzy prowadzą klientów jasno wytyczoną ścieżką, pomagając osiągać cele biznesowe i budować zaufanie interesariuszy.
Aby wesprzeć cały proces certyfikacji, oferujemy zintegrowany zestaw usług oraz narzędzi cyfrowych, dostosowanych do indywidualnych potrzeb każdej organizacji, w tym między innymi platformę zarządzania certyfikacją i audytem firmy (eAdvantage) oraz panel do oceny porównawczej wydajności  (Lumina™).

O DNV
DNV to niezależny lider w dziedzinie certyfikacji, zapewnienia jakości i zarządzania ryzykiem, obecny w ponad 100 krajach. Dzięki bogatemu doświadczeniu i specjalistycznej wiedzy wspieramy firmy w poprawie bezpieczeństwa, efektywności operacyjnej i zrównoważonego rozwoju.
Oferujemy certyfikację systemów zarządzania i produktów, szkolenia, audyty łańcuchów dostaw oraz ocenę aktywów cyfrowych. Nasze usługi pomagają klientom podejmować świadome decyzje i osiągać strategiczne cele. Działamy jako partner w transformacji ku zrównoważonemu rozwojowi, wspierając realizację Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ. Razem z naszymi klientami tworzymy bezpieczniejszą i bardziej zrównoważoną przyszłość.